le cresson est un légume très polyvalent, il se consomme aussi bien cru que cuit, aussi bien en salade qu'en gratin, aussi bien en décoration des plats qu'en fine herbe.On peut l'introduire dans tous les plats et c'est même très conseillé de le faire, car le cresson de fontaine est le "champion des légumes verts":il est tès peu calorique, il est bourré de vitamine c et surtout chose a savoir Popeye aurait du manger du cresson car il contient bien plus de fer que l'épinard. Le meilleur moyen de vous en assurer est d'aller visiter le site officiel des fruits et légumes: APRIFEL . Un seul conseil de ma part N'HESITEZ PAS A MANGER DU CRESSON DE FONTAINE, SI C'EST BON POUR VOTRE CORPS, C'EST BON POUR VOUS.
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