Née dans la région lyonnaise, haut lieu de la gastronomie française, l'entreprise a acquis un savoir incomparable que ce soit dans les variétés sélectionnées, dans la méthode de culture ou bien encore en matière de conditionnements. Elle a su se développer et s'adapter au nouveau mode de distribution de produits frais pour la plus grande satisfaction des consommateurs.
Depuis 1913, le site de production en Rhône-Alpes de la société SIMIAN se consacre à la production exclusive du CRESSON. Siège social mais également "maison mère" c'est à Lyon que bat le cur de l'entreprise. C'est ici que les décisions et les projets sont élaborés
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