- 1 pâte feuilletée
- 2 barquettes de cresson SIMIAN
- 3 petits fromages de chèvre frais
- 30cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 50 grammes de beurre
- poivre et sel
Préchauffez le four thermostat 7 ou 210°C.
Rincez le cresson à l'eau claire et séchez-le.
Faite le suer pendant 5 minutes dans le beurre fondu, écraser le fromage de chèvre dans un saladier, ajoutez la crème fraîche, les oeufs.
Incorporez le cresson, mélangez bien et assaisonnez.
Versez votre préparation sur la pâte feuilletée et faîtes cuire durant
25 minutes
Servir chaud ou tiède.
Bon appétit et joyeuse Pâques à tous !!! |
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